Sabores con sentido: El menú pictográfico
- Publicado: 23-09-25 02:30 pm
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La 1ª Feria del Libro Inclusiva en el Instituto Campechano
Esta iniciativa no solo celebró la gastronomía como un arte, sino que también la transformó en un puente de comunicación y empatía, demostrando que la inclusión puede y debe estar presente en todos los espacios culturales.
En el marco de la Feria del Libro y arte inclusivo se realizó una actividad gastronómica para incluir sectores de personas del espectro autista, y con discapacidades cognitivas. Se presentaron menús basados en pictogramas, y, se presentaron actividades para fomentar la inclusión y la diversidad, permitiendo así una experiencia culinaria accesible, sensorial y artística.
- Fotografías por: Luis Mario Acevedo López
- Redactado por: Edgar Guzmán Arias
- Revisado por: Fernanda Guadalupe Gonzalez Trejo
- Aprobado por:Andrea Abigail Esquivel Castillo
